RECETAS FACILES, TORTA DE PUERROS

RECETAS DE COCINA SENCILLA.
Torta de puerros


Encontramos esta curiosa receta en el libro Femirama. Lo singular es que, si bien su nombre indica que es una torta, esta receta no lleva harina. La torta de puerros que preparamos hoy sólo se compone de verduras, un poco de aceite y manteca. Súper fácil, es ideal para aquellas personas que están llevando una dieta baja en calorías o las que están buscando diversas formas de consumir más fibras.







Ingredientes.

• Puerros 1




• kilo Cebollas




• 250 gramos zanahorias




• 250 gramos de aceite




• 2 cucharadas de manteca




• 1 cucharada de sal y pimienta

Forma de preparacion.

Cortar todas las verduras en rodajas, poner todos los ingredientes por capas en una cacerola sin agua; salpimentar.

Cocinar tapado a fuego lento hasta que todo esté tierno y servir caliente.

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